中筋面粉是什么做的(中筋面粉是什么)
2023-05-31 17:40:43
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于中筋面粉是什么做的,中筋面粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、中筋...
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于中筋面粉是什么做的,中筋面粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。
2、大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
3、蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。
4、大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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