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澄粉是什么粉哪里有卖(澄粉是什么粉)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于澄粉是什么粉哪里有卖,澄粉是什么粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、澄粉

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于澄粉是什么粉哪里有卖,澄粉是什么粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。

2、是一种无筋的面粉,成份为小麦。

3、可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

4、是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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