大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于醋溜木须肉的家常做法窍门，醋溜木须肉的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料5261黄瓜半根干木4102耳10克1653干黄花菜8克鸡蛋2个里脊肉70克辅料醋8毫升专盐适量属生姜5克蒜瓣5克酱油3毫升生抽5毫升淀粉3毫升步骤1.木耳和黄花菜提前用温水泡发。

2、2.黄瓜切成斜片。

3、3.里脊肉切薄片。

4、4.放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。

5、5.用筷子拌均匀，腌制一会。

6、6.鸡蛋里加一点点水，放入盐搅拌均匀。

7、7.锅里倒油烧热，倒入蛋液，炒成不要太碎的鸡蛋盛出备用。

8、8.剩下的油，放入腌制好的肉片滑肉片。

9、9.锅里倒一点底油，放入姜片、蒜瓣，花椒烹香，倒入醋和生抽。

10、10.放入黄花菜。

11、11.放入木耳翻炒几下。

12、12.放入黄瓜。

13、13.放入鸡蛋翻炒几下。

14、14.放入滑好的肉片。

15、15.大火快速翻炒几下即可出锅。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。