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云南的特产有哪些是正宗的(云南的特产有哪些)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于云南的特产有哪些是正宗的,云南的特产有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于云南的特产有哪些是正宗的,云南的特产有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、滇红茶云南红茶简称滇红,属红茶类。

2、由汉族茶农创制于民国年间。

3、产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

4、以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

5、其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

6、制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

7、2、云子围棋云南围棋子,简称“云子”。

8、云子的古称“云扁”、“云窑子”、“永昌子”,原产于云南永昌郡(今保山市)。

9、关于“云子”有这样的民间故事:相传900多年前,吕洞宾来到永昌郡,在龙泉池畔的塔盘山下见到一个孝敬母亲的穷苦农民,为了周济这个农民,吕洞宾就教他用当地盛产的玛瑙和琥珀锻造围棋出售,从此母子摆脱了困境,云子传播于世。

10、据记载,云子始于唐宋,盛于明清,为达官显贵,文人雅士厚爱;也是进献皇帝的贡品,有“永昌之棋甲天下”之美称。

11、3、猫哆哩猫哆哩属于猫哆哩集团旗下的一个子品牌,云南猫哆哩集团食品有限责任公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的休闲食品深加工企业,是酸角糕品类的开创者及标准的起草单位 。

12、依托云南特有的酸角、西番莲等自然种植资源优势,采用自创的糖复配、转化处理关键点控制技术、热风内循环除湿干燥技术及保香护色等先进生产工艺集成控制技术,开发“猫哆哩”系列绿色休闲食品和“花齿轮”系列休闲食品。

13、4、云南鲜花饼云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。

14、5、宣威火腿宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。

15、它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

16、其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

17、6、龙陵紫皮石斛龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛,其代表种为齿瓣石斛,主要分布在海拔1200米—2000米区域的龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇,该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。

18、在现行市场收购价上,是仅次于铁皮(含铜皮)石斛的优质石斛。

19、经上海复旦大学取样化验,其多糖含量达10.8%—11.6%,为霍山石斛多糖含量的60%。

20、龙陵紫皮石斛主要特点和优势为分布广、产量大、质量好,茎呈紫色,茎节长、茎节重、茎直径大,干物质、多糖和水浸出物含量高,内在品质上乘、口感极佳。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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