大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于清炖鸡汤的家常做法窍门，清炖鸡汤的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐。

2、红枣一颗做法1，买的草鸡一只，用的一半。

3、在烧开的水里稍稍飞一下水即可2，将鸡放入锅内，加满水。

4、姜片，少许料酒，醋。

5、红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事）。

6、大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右3，气下去后用盐调味即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。