苦瓜汤的做法大全与功效(苦瓜汤的做法大全)
2022-12-06 04:18:22
•
来源:
导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于苦瓜汤的做法大全与功效,苦瓜汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于苦瓜汤的做法大全与功效,苦瓜汤的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、苦瓜羹 主料苦瓜 火腿肠 辅料蛋清适量 盐适量 淀粉适量 香油适量 植物油适量 苦瓜羹的做法步骤1. 苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末。
2、火腿切碎末。
3、2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放苦瓜,翻炒。
4、3. 加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末。
5、4. 加少许盐、淀粉水,倒入蛋清,关火。
6、5. 淋上香油,即可。
7、小贴士苦瓜要先用油煸炒一下,是为了让它保持翠绿。
8、2、勾芡的时候,芡汁不要太稀,太稀就做不出汤羹的感觉。
9、3、勾完芡再撒入蛋清,这样蛋清就浮在汤羹的表面了。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
标签: