含锌高的食物表格(含锌高的食物表)
2022-12-05 22:48:25
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于含锌高的食物表格,含锌高的食物表这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、锌元素
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1、锌元素主要存在于海产品,动物内脏中,其它食物里含锌量很少,水,主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
2、牡蛎含锌最为高,据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
3、各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4、扩展资料:锌在各种哺乳动物脑的生理调节中起着非常重要的作用,在多种酶及受体功能调节中不可缺少,还会影响到神经系统的结构和功能,与强迫症等精神方面障碍的发生、发展具有一定的联系。
5、另外锌与DNA和RNA、蛋白质的生物合成密切相关,当人体内锌缺乏时,可能导致各种不良影响,可能导致情绪不稳、多疑、抑郁、情感稳定性下降和认知损害。
6、参考资料:锌-百度百科。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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