大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于餐厅服务员服务流程，餐厅服务员这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、列举几个餐厅服务服务员的岗位职责：1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、扩展资料：除了岗位职责餐饮服务员应该做的工作内容有：接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。

10、2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

11、3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。

12、为客人细节服务。

13、5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

14、6、做好安全保卫，节电节水工作。

15、检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

16、参考资料：百度百科-餐饮服务员。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。