马来西亚燕窝与印尼燕窝的区别(马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在哪里)
2022-11-23 22:36:23
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于马来西亚燕窝与印尼燕窝的区别,马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在哪里这个很多人还不知道,
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于马来西亚燕窝与印尼燕窝的区别,马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在哪里这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、其实如果是印尼加里曼丹产的燕窝,其特点应该和马来西亚的差不多,燕丝比较细,发头比较大,口感糯一些。
2、这里说的燕丝粗大的印尼燕窝应该主要指的是爪哇岛的燕窝,爪哇的燕屋一般建在海边,可能爪哇的燕丝粗壮和环境有关系,比如空气中的盐分之类的,这个我在我的帖子里有提到过的。
3、所以现在尽管现在爪哇岛的空气质量下降,燕窝颜色没那么洁白了,但是新加坡人因为喜欢其更带弹性的口感而愿意买爪哇燕。
4、另外,你要说泡发中你遇到的不同,个人认为如果是爪哇燕的话,确实泡的时间会稍微长一些。
5、另外,燕窝泡发2小时后,盏身应该都能泡发开了(这里的泡发开不是泡的和面条一样,是指拿起来以后盏身的缝隙变多,变长,用镊子轻易就能拉出更细的燕丝),但是因为燕窝底座的那个面,在挑毛过程中都尽量会不让其断开,所以泡发时会比较难泡发一些,需要用手撕开这一个面。
6、至于说泡发后,有白芯就一定是刷胶的,个人认为不是这样的。
7、因为燕子不是机器,筑巢的时候,有的地方口水足一些的话,这部分就比较密致,和燕角难泡开是一个道理。
8、但是如果泡2小时以后还有大面积的白芯,那么就要注意是否有刷胶的可能性了。
9、“。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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