一个玉米煮多久能熟(玉米煮多久能熟)
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于一个玉米煮多久能熟,玉米煮多久能熟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、玉米煮多久能熟呢?这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久。
2、玉米素有长寿食品的美称,且在夏季吃玉米好处多。
3、我们一起来了解一下玉米煮多久能熟。
4、 一、玉米煮多久能熟 大家在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。
5、 2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。
6、另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。
7、 3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
8、 二、玉米煮多久营养最好 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。
9、所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
10、 三、煮玉米的营养价值 煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用。
11、经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。
12、 2、煮制的玉米中含有大量的不饱合脂肪酸,人们食用之中,可以清除人体血液中存在的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人类的动脉硬化也有很好的预防功效。
13、 四、玉米煮的做法 将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净; 2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
14、 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米; 4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
15、 煮玉米留下的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大。
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