大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于火爆大头菜的家常做法步骤，火爆大头菜的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言火爆大头菜材料主料：大头菜1；辅料：油适量、蒜2瓣、干红辣椒3个、盐适量、大料1个、生抽适量、鸡精适量火爆大头菜11.锅内倒入500L油烧热把洗好的大头菜下锅焯一下捞出备用22.把多余的油到出剩下底油加热。

2、放入蒜瓣大料红辣椒爆香33.放入大头菜翻炒倒入生抽盐炒最后放入鸡精出锅！。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。