大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于盐焗鸡的详细做法，盐焗鸡的正宗做法家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言买了盐焗鸡粉就尝试做盐焗鸡，特地去超市买的说是竹林鸡，好像不是很正宗，我用锡纸包裹好之后200度烤箱用了120分钟的时间，打开之后用手轻轻一提鸡肉和骨头差不多都分离了，味道倒是非常的棒。

2、材料主料：竹林鸡1200g；辅料：盐焗鸡粉40g、料酒适量、葱适量、生姜适量盐焗鸡1鸡洗净后，把自家不喜欢吃的部位去除掉2准备盐焗鸡粉3准备葱片和姜片4把盐焗粉均匀的倒入鸡身上抹里外均匀5再加入适量料酒，葱片和姜片，盖上腌制12小时以上6之后取出把葱，姜片放入鸡肚内7用锡纸包好8烤箱200度预热烤120分钟9待微凉打开，里面有汁水，把鸡取出后把汁水刷在鸡身上10上桌小贴士1，烤箱的时间和温度要依照自己家的烤箱和鸡的大小为定2，腌制鸡肉的时候要把盐焗粉均匀的按摩在鸡身上。

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