大家好，阿郎来为大家解答以上问题。家庭烤肉腌制方法，家庭烤肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将肉洗净，切成片或丝，加入酱油10g、料酒10g、盐和胡椒粉5g；

2、 然后加入适量辣椒粉，用手抓匀，倒入少许玉米油；

3、 将肉裹上一层油锁水，腌制10分钟左右。

4、 这种腌肉非常好吃，没有腥味，吃起来非常嫩滑。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。