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中餐和西餐的区别是什么(中餐和西餐有什么不同)

导读 大家好,阿郎来为大家解答以上问题。中餐和西餐的区别是什么,中餐和西餐有什么不同很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、在原料选

大家好,阿郎来为大家解答以上问题。中餐和西餐的区别是什么,中餐和西餐有什么不同很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 在原料选择上,中餐原料丰富,有鸟兽鱼,各种动植物,以米饭和面食为主。但西餐一般用牛、羊、蛋、奶,主食是西点。

2、 中餐的分量通常是很多人分担的,但西餐的分量是一个人,享受着自己的氛围。中餐通常用明火和圆底锅烹饪,适合多种烹饪方法,但西餐的方法较少。

3、 论厨具,中餐的厨房里,有各种各样的刀,不同的烹饪方法使用不同的厨具,但在西方,厨具是单一的,标准化的。论刀切,中餐可以把食物切成小块,但西餐往往比较大。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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