大家好，阿郎来为大家解答以上问题。龙虾尾的家常做法大全，最美味的龙虾尾做法三则分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 十三香小龙虾。

2、 材料：

3、 两斤小龙虾，半根葱，一个花椒，一片姜，五瓣蒜，五勺酱油，一勺十三香，半勺黑胡椒白胡椒，两个大料，炒十三香小龙虾：

4、 (1)两斤活小龙虾，戴上厚手套，抓起来分开，用小刷子一只一只刷，眼睛后面斜着切，剖开，拉出沙袋。然后拿着尾巴中间的钉子拧90度拔出泥肠，小龙虾就被清理干净了。

5、 (2)配料：姜、蒜、葱、酱油、五香粉、八角、黑胡椒粉。

6、 (3)生姜切片，大蒜捣碎去皮，葱、辣椒切段。

7、 (4)锅中用油爆香姜蒜。

8、 (5)小龙虾翻炒两分钟。

9、 (6)加入黑胡椒粉加酱油，八角，再加入一勺盐，半勺糖，半勺鸡精。翻炒八分钟。小龙虾会出水，不加水不会炸干。

10、 (7)加入洋葱，炒五分钟，直到洋葱变色。

11、 (8)最后加入青椒，炒三分钟至青椒熟。

12、 (9)出锅，撒少许香葱。

13、 蒜蓉小龙虾尾。

14、 材料：

15、 小龙虾尾一斤，蒜头一个，小葱一段，鲜酱油适量，白糖少量，蚝油少量，料酒少许。

16、 练习：

17、 (1)用盐和少量水反复冲洗，冲洗干净，这样虾肉会干净，有腥味。

18、 (2)蒜粉和姜丝煸炒出香味，转微金黄色。

19、 (3)加入洗净的小龙虾尾，翻炒至卷起来，倒入一勺耗油、一勺白糖和两勺鲜酱油，翻炒至无多余汤汁。

20、 (4)出锅前放点葱花。因为有孩子，所以没有辣椒。如果你放一些胡椒，味道会更好。凉了也很好吃。

21、 辣龙虾尾。

22、 材料：

23、 大蒜、啤酒瓶、白糖、葱、姜、蚝油、盐、醋、酱油、鸡精、香叶、辣酱、辣椒、花椒、龙虾尾。

24、 练习：

25、 (1)虾尾解冻，浸泡，搓洗，洗净。

26、 (2)将水烧开，倒入虾尾，再次烧开水取出。

27、 (3)取出后立即倒入冷水中，可以使虾肉更加紧实。

28、 (4)准备好蒜、姜、葱。

29、 (5)花椒、花椒。

30、 (6)油。

31、 (7)葱、蒜、姜，爆炒。

32、 (8)倒入花椒和辣椒！爆炒。

33、 (9)两勺辣酱，一勺豆瓣酱，任何其他辣酱。

34、 (10)用开水浸泡香叶。

35、 一瓶啤酒。

36、 (12)将虾尾倒入锅中！翻炒两分钟。

37、 (13)炒得差不多后，倒入香叶水和啤酒。

38、 (14)放入盐。建议多放一点入味，但不要放太多。咸了就不好了。

39、 (15)少量醋。

40、 (16)少量酱油。

41、 (17)少量白糖。

42、 (18)少量鸡精。

43、 (19)蚝油半勺。

44、 (20)小火煨十分钟，改大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。